» PANNA COTTA FRUITS ROUGES

PANNA COTTA FRUITS ROUGES

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Au coulis de fruits rouges.

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FRESCHEZZA

10.00€

Salade verte, tomates cerises grappe, aubergines marinées, poivrons marinés, courgettes marinées, artichauts confits, grosses câpres Italiennes, basilic frais...

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FOURCLAZ

15.50€

Crème fraîche, mozzarella, fromage à raclette au lait cru.
Après cuisson : recouverte de Bresaola.

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FUMATA

16.50€

Crème fraîche, mozzarella Scamorza fumée, saucisse Italienne, courgettes grillées, tomates cerises grappe confites, origan, olives noires.

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PANNA COTTA CARAMEL

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À la sauce caramel.

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Au café Segafredo et sa crème mascarpone à l'Amaretto.

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Qté max

GROM glace vanille 120ml

6.00€

Crème glacée à la vanille.

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GROM glace vanille 460ml

10.00€

Crème glacée à la vanille à partager.

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GROM glace chocolat 120ml

6.00€

Crème glacée au chocolat.

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GROM glace chocolat 460ml

10.00€

Crème glacée au chocolat à partager.

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Qté max

GROM sorbet fraise 120ml

6.00€

Sorbet pur fruit à la fraise.

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GROM sorbet fraise 460ml

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CAPRA MIELE

15.50€

Crème fraîche, mozzarella, chèvre.
Après cuisson : jambon cru Speck, roquette, huile d'olive, miel.

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ANGELINA

16.50€

Sauce tomate, mozzarella, oignons, saucisse Italienne, poivrons grillés, gorgonzola, origan, olives noires.

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RUCOLA

5.00€

Salade verte, tomates cerises grappe, copeaux de parmigiano Regiano.

Qté max

4.00€

Qté max

16.50€

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, artichauts confits, origan, olives noires.
Après cuisson : grosses câpres à l’Italienne.

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CINQUE FORMAGGI

16.50€

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon, mozzarella Scamorza, origan, olives noires.
Après cuisson : basilic frais.

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CÔTE DE PROVENCE 75CL

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Cap des Pins St Tropez AOP

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Qté max

FABIOLI

15.50€

Sauce tomate, mozzarella, poivrons grillés, tomates cerises grappe confites, poulet fermier rôti, oignons, origan, olives noires.
Après cuisson : basilic frais.

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REGINA

15.50€

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, origan, olives noires.
Après cuisson : basilic frais.

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TOSCANA

18.50€

Sauce tomate, mozzarella, origan.
Après cuisson : recouverte de jambon cru di Parma, roquette, mozzarella Burrata, copeaux de parmigiano Regiano, sauce pesto, basilic frais.

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