» PASTA DI PAPÀ
PASTA DI PAPÀ

PASTA DI PAPÀ

Ici, la pasta fraîche à la semoule de blé dur, cuisinée ‘minute’ et ‘al dente’, est mise à l’honneur avec un accord entre la sauce et la pasta dans la plus pure tradition Italienne !

PENNE ALLA DIAVOLA
Sauce tomate della casa légèrement pimentée, Spianata, tomates cerises grappe, peperoncino et mozzarella Burrata.
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Qté max
RIGATONI AL FORMAGGIO
Sauce crème de gorgonzola et parmigiano Regiano.
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Qté max
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA
Sauce crème aux lardons, copeaux de parmigiano Regiano et jaune d’œuf frais.
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Qté max
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